De FCK-collectie van borden, uitgevoerd in wit steengoed en cement, geeft een stoere en industriële uitstraling. Het ontwerp is geïnspireerd op architectuur en heeft als doel de aandacht volledig te vestigen op het geserveerde voedsel. De platte borden zijn in verschillende formaten beschikbaar en worden aangevuld door diepe borden en kommen.
 
De FCK borden worden in Portugal gemaakt door bekwame vakmensen van een zeldzame kleivariant die ontwerper Frédérick Gautier in Frankrijk heeft gevonden, met de specifieke grijze kleur die hij voor ogen had voor zijn 'céramique de béton'. Na een eerste bakbeurt worden de borden geglazuurd met een semi-reactief glazuur en opnieuw gebakken. Het resultaat is een robuust bord met een door Frédérick gekozen aardse kleur en bewust niet homogeen van kleur, om het ambachtelijke karakter te benadrukken. Geen twee borden zijn hetzelfde!
 
Met een uitgesproken voorkeur voor eenvoudige vormen met ruwe betonaspecten brengt de eigenzinnige Franse designer Frédérick Gautier met zijn ‘Urbanistic Ceramics’ een ode aan de architectuur. De echo van meesters als Mies van der Rohe, Le Corbusier en Oscar Niemeyer vindt duidelijk zijn weerklank in de ‘micro-architectuur’ van de vazen, borden en theepotten van Frédérick Gautier